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L’Horeca : 25.000 emplois vacants

Ce sont les chiffres officiels de la Fédération qui le révèlent. Le secteur Horeca conforte sa position de pourvoyeur d’emplois, pour autant que la formation suive. Un secteur en pleine mutation aussi qui rassemble sous la même bannière des micro entreprises familiales autant que des multinationales dont les attentes et les méthodes de travail sont très différentes.

Le 21 février 2008 aura lieu à Saint-Josse le salon du recrutement T-MA dédié exclusivement au secteur horeca. Le choix de la Commune de Saint-Josse n’est pas anodin. La Commune compte pas moins de 12 hôtels et avec une offre de 2.300 chambres, le km² tennoodois figure en 2ème position sur la place de Bruxelles. Par ailleurs, le secteur occupe de nombreuses personnes sur le territoire de la Commune étant donné le nombre élevé de restaurants et de cafés gérés en famille. C’est fort probablement à Saint-Josse que les extrêmes se côtoient au plus près.

Les objectifs chiffrés du salon sont de réunir 30 à 40 exposants, de les faire rencontrer 750 visiteurs et de créer directement une trentaine d’emplois. Au-delà de ces objectifs quantitatifs, les organisateurs ont su s’entourer pour rencontrer également des objectifs qualitatifs. A titre d’exemple, la collaboration avec la Mission Locale (elle-même en réseau avec d’autres antennes) permet un travail sur un fichier très ciblé de candidats. A noter que la Mission Locale de Saint-Josse n’a pas hésité à faire rentrer des employeurs comme le groupe Accor ou Daoust dans son Conseil d’Administration afin de réunir les meilleures conditions d’un dialogue constructif.

Deux conférences-débat alimenteront également la réflexion lors du salon, la première justement sur le gap entre les formations hôtelières dispensées par les établissements scolaires et les exigences professionnelles d’aujourd’hui. Y participeront Mme Boyen de l’EHE (Association des écoles hôtelières), Ingrid Roekens, General Manager du Sheraton, Stéphane Pierre, Président des Maîtres d’hôtels de Belgique ou encore Véronique Gabriel, DRH du Crowne Plaza. L’autre conférence portera sur l’image de ce secteur avec Benoït Cerexhe et Jean-Luc Van Raes : ... titres et un peu plus d’info ?

Lieu : Thon hôtel Date : jeudi 21 février 2008

www.tma-horeca.be